鸡油菌、松茸、青头菌、牛肝菌…… 一批云南的野生菌在盒马上市,郑州市民不用去云南也能吃上鲜美野生菌了~而且从本周开始,产地集中上市,野生菌的降价潮在盒马开启,其中松茸价格下调30%,同步叠加买赠、换购等活动,高性比吸引了不少消费者。
(图:99元可在盒马购齐松茸炖鸡食材)
“今年是名副其实的野生菌大年,雨水充沛,让野生菌肥美又极具性价比。”盒马蔬菜采购朱傲男介绍,野生菌无法人工培育,产量全是看天吃饭,每年的7月下旬到8月下旬,野生菌疯狂生长,也是一年中实现“野生菌自由”的最佳月份。
以明星产品松茸为例,今年6月,只有香格里拉等小部分地区有产出,产地收购价高达2000元/公斤。伴着节气变化,林芝、芒康、甘孜等地的松茸陆续上市,价格随之下探。上周,四川雅江县的松茸核心产区开市,增量降价的趋势愈发明显,收购价格也暴跌至几百元。
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