盒马折扣化变革两周后 超市都“卷”起来了

当盒马与山姆将一升鲜牛奶的价格卷到9.9元、当永辉超市全国门店增设“折扣专区”，这场由盒马挑起、连锁零售商与大型品牌商之间的战争，正吸引着越来越多的参与者。

记者近日走访京沪粤多家商超发现，此前波澜不惊的超市里开始有了一些变化：盒马全国门店都有明显的“线下专享价”标识，据介绍涵盖约5000款标准品；永辉超市在全国多家门店内开设“正品折扣店”的店中店，尽管商品丰富度不及盒马，但价格同样低到让人咋舌。日前刚刚恢复生机的步步高也宣布，商品价格下降15%，以顺应当前零售行业的低价策略。

零售企业利润本身微薄，降价空间从何而来成为公众最为关注的问题。记者走访发现，盒马“线下专享价”商品均非生鲜商品和自有品牌商品，反而是价格比较透明的第三方品牌商品，蒙牛、伊利、乐事等均在其列。

盒马CEO侯毅公开表示，降价背后是采购模式和企业组织的变革，“摒弃KA制采购，精选战略供应商进行深度的垂直供应链建设，是降价的底气。”