央视澄清网络热词“碳水脸”缺乏科学依据 专家强调均衡膳食并警惕畸形审美营销陷阱。

近期，“碳水脸”一词在短视频平台走红，将面部浮肿、轮廓不清晰等问题简单归咎于食用米饭、面条等主食，引发了公众对主食的焦虑。

针对这一现象，央视援引专家观点进行澄清。专家指出，面部轮廓主要由骨骼、肌肉和脂肪分布决定，受遗传、年龄等因素影响更大，“脸大”与“吃碳水”无直接因果关系。所谓“戒碳后线条变清晰”是热量摄入减少导致体脂下降的结果，并非碳水本身问题。将面部问题归咎于碳水化合物是一种缺乏依据的污名化。

专家强调，碳水化合物是人体必需的能量来源，长期严重限制摄入可能损害健康。公众应关注“吃什么类型的碳水”以及“怎么吃”，建议多摄入全谷物、杂豆类等优质碳水，并注意粗细搭配，实现均衡营养。

据悉，此类网络热词的套路往往是先制造畸形审美标准，再炮制焦虑情绪，进而推销相关产品。专家提醒公众应回归常识，理性看待。