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为什么大型商超很少卖国产香蕉 一大制约难以突破

快科技2月3日消息,如果你留意过,可能会发现在大型商超里售卖的香蕉基本都是进口而来,最常见的来自菲律宾、厄瓜多尔等,基本上看不到国产香蕉。

实际上我国香蕉产量并不低,数据显示, 2024年我国国产香蕉产量达1175.97万吨,占国内1498.9万吨表观消费量的78.5%,妥妥的主力

那么为何在大商超看不到它们的身影呢?这是因为大型商超和线上平台的商业模式,核心诉求是“全年稳定、品质均一”。

进口香蕉的主产国位于热带地区,光热充足、气候灾害少,配合全程冷链运输,能实现365天持续供货,且进从采摘、分级到包装均有严格标准,更加符合大型商超消费者对于品质的追求。

而国产香蕉主产区分布在海南、广东、广西、云南,供应呈现明显季节性,若商超仅对接单一产区,需频繁更换种植基地,不仅推高采购成本,更难满足“全年不断货”的要求。

此外, 国产香蕉还面临台风、寒潮等威胁,进一步影响供应稳定性,其中风险大商超可不敢去赌。

不过在大规模上市季,国产香蕉由于运输距离短、无需冷链,造就了成本低的优势,价格更具竞争力,每斤甚至可以比进口便宜1块钱,这让它们成为了家门口小型超市、菜市场、水果店的香饽饽。

不仅如此,你可能想不到的是,餐饮商用领域,比如肯德基、喜茶等,国产香蕉使用占比高达83.5%!

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