茅台酒节盛大举行：传统工艺与现代创新共酿酱香传奇

10月29日，乙巳年茅台酒节在赤水河畔隆重举行。这场延续22年的盛典，展现了茅台人对传统工艺的坚守与传承。仪式以敬酒、拜师、宣誓等环节为核心，彰显了茅台'敬天、敬地、敬人'的精神内核。

活动现场设置了丰富的文化体验环节，包括少数民族竹竿舞表演、非遗技艺展示等。据悉，参与者可以亲手体验贴标、系红丝带等工艺环节，感受茅台对品质的极致追求。

酒节期间还举办了'赤水河论坛'，围绕'天地位育'主题展开讨论。分论坛聚焦'Z世代'、中西酒文化对话和酒业数字化等议题，展现了茅台在传承中创新的发展理念。

近年来，茅台积极推进数字化转型和生物科技创新，通过'i茅台'平台和'合成生物学战略'开拓新赛道。同时以'茅台酒节'等IP推动品牌年轻化、全球化，致力于让东方酱香成为世界共享的文化符号。