千禾味业获中国调味品行业首个清洁标签0级认证 引领配料干净酱油新趋势

10月31日，千禾味业在四川省眉山市举行的发布会上获得中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。该公司突破技术瓶颈实现配料干净酱油规模化生产，预计未来三年该品类将占据63.9%市场份额。

千禾0系列酱油仅用4-5种配料，无添加剂，通过中国质量认证中心严格审核。作为行业首家，千禾将配料表置于包装正面，并率先落实新国标和添加剂'双减'倡议。

数据显示2024年中国酱油市场规模达1041亿元，消费需求正向品质化转变。研究报告预测配料干净酱油将成为家庭首选，头部品牌已占五成市场。

即将实施的《酱油质量通则》新国标将引导行业向品质优先转型。专家指出健康安全是当前市场新痛点，千禾的配料干净酱油正加速普及。

清洁标签0级认证源于欧盟标准，要求全链条风险管控。千禾获得该认证证明其产品无人为添加剂风险，达到国际先进水平。

千禾董事长表示行业已迎来配料干净酱油普及拐点，在政策、健康意识和渠道变革推动下，品质竞争将成为行业发展主题。