京东七鲜小厨公开全品类供应商名单并启动24小时后厨直播

京东旗下七鲜小厨于10月29日公开了食材供应商名单，涵盖菜肉粮油、调味品等全品类。公示显示选用非转基因大豆油、十月稻田东北大米等优质食材，肉禽蛋奶来自正大集团等知名企业。

七鲜小厨采用严格供应链筛选标准，零售商品选用知名品牌，生鲜蔬菜来自本地头部供应商。主打'新鲜现炒'概念，每日冷链配送优质净菜，供应商同时服务海底捞等连锁餐饮品牌。

七鲜小厨表示将持续优化供应链并保持透明化，定期更新食材清单。同时开放24小时后厨直播，消费者可通过京东外卖App观看现炒过程。数据显示其订单量持续增长，带动周边餐厅整体增长超12%。