9月18日,因主要原料黄柠檬短缺,多地蜜雪冰城的冰鲜柠檬水出现断货情况。上海一家门店店员表示,从上周日开始就订不到黄柠檬片,暂不清楚补货时间。
据悉,此次断货源于一批进口柠檬受天气影响延期到港,同时川渝柠檬进入采摘期需要储存优化口感,导致部分区域供应紧张。但蜜雪冰城表示柠檬整体储备充足。
据悉,蜜雪冰城在柠檬供应链上早有布局,通过雪王农业在安岳、潼南等主产区建立稳定合作。在今年国内柠檬价格猛涨期间,蜜雪冰城冰鲜柠檬水仍保持原价。
据悉,大量进口柠檬即将到港,储存的柠檬也经过评测满足使用标准,将陆续下发门店,缺货情况将很快恢复。

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