刘强东批评外卖平台高额抽成导致餐饮业食品安全问题频发

9月16日，京东集团创始人刘强东在京东品酒会上表示，自己因喜欢做菜而长期关注餐饮行业。

刘强东指出，外卖平台高达25%的抽成比例远超餐饮行业平均净利率，导致餐饮从业者难以维持正常经营。

他表示这种高额抽成迫使餐饮从业者降低食品品质、开设幽灵餐厅，食品安全问题频发，某种程度上是被平台规则所逼迫。