50项食品安全国家标准发布：禁止预包装食品用零添加等用语！

快科技3月27日消息，今天，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了 50项食品安全国家标准和9项标准修改单。

其中明确提出，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。

“不添加”是对于生产过程的描述，与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同。

例如，某果汁饮料标签上标注“不添加蔗糖”，但果汁本身含有大量糖分， 因此这类产品所声称的“不添加蔗糖”，不等于产品中不含有糖，容易误导公众。

有些声称“不添加甜味剂”的含糖饮料，也可能含有其他食品添加剂，影响消费者的正确认知。

禁止预包装食品使用“零添加”“不添加”，是为了让消费者正确了解食品标签信息，更科学、更自主地选择食品，避免消费者盲目关注宣传用语，忽略产品真实属性，对食品安全和健康造成潜在风险。

另外还专门强调，儿童青少年应避免过量摄入盐油糖。

近年来，我国居民超重肥胖问题不断凸显，儿童青少年超重肥胖率也在持续上升。

本次标准修订要求预包装食品应标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”，希望能够引导儿童青少年认识到盐油糖对健康的双重影响，也体现了对这一特殊群体健康的关注。