首页 > 热点播报 > 正文

火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元

快科技7月1日消息,去火锅店你必点的菜品是什么?很多网友给的答案不一,比如牛羊卷、虾滑、毛肚、土豆片、豆腐等,但可能你想到不到的是, 小酥肉竟然成为了火锅店里最畅销的菜品

海底捞相关负责人介绍,目前,小酥肉已成为小吃品类最受欢迎的单品之一,被下单的频率非常高,今年5月份,海底捞旗下门店合计卖出小酥肉超过300万份,平均一家店卖出近2500份。

不只是海底捞,在知名火锅连锁品牌如巴奴、呷哺呷哺、小龙坎等,小酥肉同样成为了最为畅销的菜品之一, 年销量可超百万份。

《2023中国预制菜暨小酥肉行业发展白皮书》显示,在北上广深成渝六大城市,小酥肉覆盖的餐饮门店中,火锅店的占比已达到20.3%,2019年,中国小酥肉市场规模首次突破10亿元, 而到了2023年,其市场规模已突破100亿元

网友评论

热门IT产品
  1. ¥7599
    苹果iPhoneX 64GB
    ·
  2. ¥5799
    三星S9
    ·
  3. ¥4498
    vivo NEX旗舰版
    ·
  4. ¥4999
    OPPO Find X
    ·
  5. ¥1799
    努比亚Z18mini
    ·
  6. ¥1499
    OPPO A5
    ·
  7. ¥1999
    荣耀Play(4GB RAM)
    ·
  8. ¥1598
    vivo Y85
    ·
  9. ¥3499
    坚果R1(6GB RAM)
    ·
  10. ¥3599
    一加6(8GB RAM)
    ·