SpaceX将向国际空间站发射人造肉实验：为宇航员生产“太空牛排”

　　商业太空公司Axiom Space首次前往国际空间站的私人宇航员任务将于当地时间4月6日由SpaceX的猎鹰9号火箭发射升空。一家名为Aleph Farms的公司将借助这次任务向国际空间站发射技术平台，测试在太空中如何生产人造肉。

　　人造肉公司Aleph Farms致力于开发牛肉和胶原蛋白等的人造替代品。他们说：“诸如登火星等长期太空探索受到为宇航员提供高质量营养能力的限制。Aleph Farms正在开发一种能生产人造牛排的技术平台，此过程中所消耗的资源比饲养一头牛获取肉所需资源要少得多。”他们补充说，了解这一过程在低重力条件下是如何工作的，将有助于“为长期太空任务开发一个完整的人造肉生产过程，并建立一个能有效减少地球碳排放的生产过程。”

　　除了下周的任务之外，Aleph Farms也在关注如何开发一个闭环系统，从而真正生产出可供宇航员在长期太空探索任务中食用的人造肉。塔马里将其称之为“太空牛排”。

　　据Aleph Farms公司介绍，他们设想宇航员能够自由配置这些人造牛排的营养成分，甚至为它们添加额外矿物质和维生素。

　　这个项目与太空食品合作伙伴Astreas合作进行，已经进入了美国宇航局深空食品挑战的第二阶段。

　　【来源：cnBeta.COM】