2月份以来首次 猪肉零售价格环比上涨0.3%

        进入 2021 年以来，猪肉价格已经持续下跌，部分地区跌破 10 元一斤。不过上周猪肉价格开始止跌回升了，环比上涨 0.3% ，是 2 月份以来首次上涨。

        据商务部监测，上周 (6 月 28 日至 7 月 4 日 ) 全国食用农产品市场价格比前一周上涨 0.9% ，生产资料市场价格比前一周上涨 0.2% 。

        其中猪肉零售价格止跌回升。前期压栏大猪集中入市情况有所缓和，上周猪肉零售价格环比上涨 0.3% ， 2 月下旬以来首次回升。

        近期，中央和地方将启动猪肉储备收储工作，预计短期内猪肉价格仍有小幅上涨空间。

         截至上周，全国生猪均价 16.16 元 /kg ，环比上涨 26.92% ，同比下跌 52.78% ；猪粮比 5.70 ： 1 ，环比增加 27.95% ，猪料比价 4.70 ： 1 ，环比增加 27.66% ；自繁出栏亏损 133.70 元 / 头，环比亏损减少 74.60% ，同比亏损增加 105.91% 。

       外购养殖出栏亏损 1198.71 元 / 头，环比亏损减 23.69% ，同比亏损加重 203.48% ； 本周仔猪均价 31.35 元 /kg ，环比下跌 6.79% ，同比下跌 67.37% ；二元母猪价格 57.02 元 /kg ，环比下跌 7.05% ，同比下跌 25.54% 。

        首创证券表示，随着国家冻肉收储的开始，根据历史规律未来猪价有望平均上涨 20% 以上。

　　【来源：快科技】【作者：宪瑞】