8月2日，全国首家苏宁小店3.0模型店于南京紫金嘉悦小区开业。
据了解， 在占比300平的面积内，首家小店3.0设有商品货架、就餐区、厨房、前后吧台四大核心模块 ，并配有苏宁菜场、生活帮、社区金融、苏宁有房等增值服务区，目标是将餐饮、购物、休闲娱乐与便民服务进行场景互通。
“先点后取”和“即拿即付”两种餐饮售卖方式并行，是3.0模型店的一大亮点。 作为试点，该店规划了近60个餐饮类SKU，包括面点小吃、粥汤面饭、自有产品料理、烘焙甜品以及系列现调饮品，特设厨房和吧台，配备多个就餐区。
厨房与吧台组成的生产加工区，餐食品类以面条、披萨、粥品、炒饭等主食为主，伴有轻食、奶茶、小菜等产品，用户来到门店，可通过人工、APP、小程序及自助收银机四个入口点餐，经过备餐、叫好、出餐的流程后，即可在现场享受新鲜美食。
快速收银台与商品货架组成的快速售卖区，则主打炸品、烤肠、包子等鲜食，消费者选购商品后，即拿即付，同样支持现场就餐。
除餐饮板块外，苏宁帮客家政与物流快递代收发整合而成的生活帮、苏宁菜场自提区、苏宁有房与社区金融板块等 一系列增值服务的线下点位也是苏宁小店3.0模式的运营核心 。3.0模型店，将打造成服务项目更丰富的社区综合基础设施。
以生活帮为例，单独区域的前置让苏宁帮客与苏宁物流的服务产品得到充分曝光， 家电清洗、家电手机维修、衣物清洗服务、快递代收发…
【来源：快科技】【作者：随心】
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