必胜客篡改保质期门店被罚20万：之前烹炸油10天一换

天眼查App显示，近日北京必胜客比萨饼有限公司和谐广场餐厅因违反食品安全法， 被罚款20万元、没收违法所得1865元并吊销许可证。

处罚事由显示， 该单位违规篡改白毫茶底、乌龙茶底、米饭食材保质期标签，多次违规篡改解冻预包装食品提拉米苏的使用效期。

未保持经营场所环境整洁，存在地面油腻湿滑、洗消间脏乱、冷库内员工衣物与食品被堆放在一起的情况，且在冷库中发现过期面包1个。

未按要求检查待加工的食品及原料，其烹炸用油长时间未更换且没有按照正确操作规范进行检查，操作人员未按照规程进行操作导致数值不准确不具备参考性，且发现测量数值不准确的问题后并未上报处理。