国家市场监督管理总局近日披露,正在完善预制菜标准体系。保障预制菜品质离不开科学权威的标准规范。目前,国家卫生健康委员会已将《食品安全国家标准 预制菜》列入立项计划,并组建专项工作组推进研制工作。同时,国家市场监管总局(国家标准委)也在组织研制《预制菜术语与分类》,对相关术语和类别进行规定。
国家市场监督管理总局近日披露,正在完善预制菜标准体系。保障预制菜品质离不开科学权威的标准规范。目前,国家卫生健康委员会已将《食品安全国家标准 预制菜》列入立项计划,并组建专项工作组推进研制工作。同时,国家市场监管总局(国家标准委)也在组织研制《预制菜术语与分类》,对相关术语和类别进行规定。
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