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Vostok太空啤酒整装待发:就差一套太空酒瓶了

国际空间站上的宇航员们,已经品尝过首款“太空浓缩咖啡”。但是随着太空旅游的兴起,未来或许需要准备一款特制的“太空啤酒”。 为了抓住这个商机,4 Pines 酿酒公司从 2010 年就开始了研发,并且携手了 Saber Astronautics 宇宙航行公司。 为了开发一种适合在失重状态下引用的啤酒,它们已经耗费了 8 年的时间。而现在,是时候为该产品制作一个合适的“太空酒瓶”了。

在零重力环境下试饮 Vostok

显然,在零重力的环境下喝啤酒,并不是件容易的事情。另一个问题是,失重会改变人体的生理机能,啤酒商必须考虑到这一点。

“太空啤酒”的研发可追溯至 2011 年

截至目前,Vostok 并没有真正去过太空,但这并不妨碍该公司为它研制一款合适的“太空酒瓶”。问题主要在于,零重力环境下,酒瓶里的液体会以一种非常奇怪的方式表现出来。

“太空酒瓶”的爆炸原型图

在地球上,人体静脉系统中有一套复杂的瓣膜系统、淋巴结中也有一种类似的机制,可防止血液和其它液体聚集在足部。

Vostok 接受口味测试

然而这些“阀门”的工作方式是单向的,所以在零重力环境下,体液更倾向于涌入头部,让舌头、鼻窦和其它柔软的颅组织产生膨胀。

Vostok 是一种建立在烈性啤酒之上的饮品

这种情况下,宇航员的味觉会削弱,因此他们才喜食热酱和加香料的食物。同理可知,在地球上喝得清爽宜人的啤酒,在太空中也可能会变得平平无味。

一种“太空啤酒瓶”的替代设计

另一个问题是‘碳酸饱和度’(carbonation),啤酒中的二氧化碳或氮,可能给它带来一种清新的嘶嘶声或刺痛感。但是对“太空酒鬼”来说,零重力下的体验就没有那么美好了。

为太空饮用而设计的啤酒,需要一种特殊的太空酒瓶。

在陆地上的酒吧,喝完一品脱的啤酒,你肯定会满意地打一个嗝。但在失重环境下,更可能会发生引发“湿嗝”—— 液体和气体一起向上喷涌。

“太空酒瓶”的另一种颈部设计

更糟糕的是,陆地上打嗝时,气体会向上浮、液体会往下走。而在太空中打嗝的话,可能会留下大量的气体,让饮酒者涨得非常难受。

正在打造的原型酒瓶

有鉴于此,两家企业联手打造了 Vostok 太空啤酒。其基于一种爱尔兰风格的干式酿造烈性黑啤,由七种麦芽酒组成。

一种早期原型阶段的酒瓶设计

厂商称,他们的太空啤酒口感浓郁、光泽有型、涩度适中,且有咖啡、巧克力和焦糖麦芽威士忌的芳香。

4 Pine 酿酒公司的 Jaron Mitchell 与 Saber Astronautics 航天公司的 JasonHeld

打嗝方面,其仔细测量了碳酸饱和度,能够在舌头上留下一种味道,而不是让肚子感到鼓胀。

原型细分图 1

制造商称,Vostok 太空啤酒从过年前开始研发,已通过焦点小组的陆上测试,且在‘呕吐彗星’(抛物线飞行以模拟失重环境)飞机上进行过体验,以评估其在太空环境下的味道和酒精影响。

原型细分图 2

如果你等不及上太空,那其实早在 2011 年,Vostok 就已经在陆地上开售了,目前最大的困难是如何为其挑选一款合适的“太空酒瓶”。

尽管尚未登陆太空,但 Vostok 早已在陆上销售。

两家公司的合作伙伴拒绝了挤压包装和吸管之类的无逼格设计,而是选择了一种看起来更接近传统的啤酒瓶设计,以便太空旅客在零重力环境下喝得酩酊大醉。

一种概念酒瓶设计

当前该公司已经筹措到了 3.05 万美元的资金,支持者们还有很多额外的福利,包括一套数字版的“high five”(首批酒瓶 $279)。

如果一切顺利,太空酒瓶将于今年 12 月向支持者们出货。豪华套餐版本(含零重力飞行体验)则是 4 万美元。

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