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即将离职的思科董事长钱伯斯:20年后我们都会食用蟋蟀

据外媒报道,即将在12月正式离职的思科董事长约翰·钱伯斯(John Chambers)表示,干净廉价的昆虫将成为我们最重要的蛋白质来源。Chambers近日在加州半月湾举行的Techonomy会议上表示:“蛋白质是人体生命活动的主要能量来源,而在20年内(也许在15年内)内,昆虫绝对会成为重要的蛋白质来源。

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Chambers称,它们是“在对环境造成最少影响下,你可以获得蛋白质的最干净的形式”。

他特别认为吃蟋蟀是不同凡响的。这种观点与提上食用昆虫的Aspire Food Group等公司提出的观点类似。

Chambers在网络巨头思科系统公司担任首席执行官多年,但不久前他宣布将于12月正式离职。目前他正密切关注昆虫食品行业的创企。 他表示,养殖蟋蟀是一项高科技行动,机器人能够帮助完成蟋蟀喂食等动作。

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Chambers对Aspire Food Group公司的前景十分看好。他也是这家食品公司的投资者,也是Aspire公司发言人Mohammed Ashour首席执行官的导师。

Chambers认为,硅谷创企在昆虫食品行业做得并不好。他表示:“我们已经成为最糟糕的了。”Chambers说道:“当一个地区与技术或商业或社会变化脱节时,就会面临风险。 波士顿128号公路曾经是世界高科技中心”,靠近麻省理工学院和哈佛大学,拥有2000或3000家高科技公司。但该地区错过了个人计算机,软件和互联网的过渡,失去了影响力。硅谷有可能面临错过市场转型的风险。”

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